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cómo cocinaban en la prehistoria, información sobre las piedras de calentar, hervir agua en bolsas de pieles o en recipientes de madera. Dieta variada pero oportunista…

hogar

el hogar – qué es

Un hogar es el fuego central de una vivienda, durante la prehistoria, cuando la vida se desarrollaba en el interior de las cuevas, se componía de un círculo de piedras, con un tamaño apropiado, en cuyo centro se encendía un fuego. Cada familia poseía su propio hogar así que, en un asentamiento, había tantos hogares como grupos familiares y la cueva se mantenía caliente, seca e iluminada.

Se empleaba para mantener el asentamiento caliente, para cocinar y para las labores industriales, ej. endurecer las puntas de lanzas, para calentar el hueso, para conseguir carbón vegetal, para la confección del primer tipo de cerámica…

Durante el último periodo de la prehistoria, el neolítico, con la construcción de las primeras aldeas, el hogar se disponía en el centro de cada vivienda, para que saliera el humo se dejaba un hueco en el tejado.

El hogar se ha mantenido junto al ser humano a lo largo de toda la historia, aún en el s.XX, muchas de las casas de los pueblos de Asturias poseían un hogar o LLar que hacía de cocina y de calefacción, luego se evolucionó a la cocina de leña y de carbón, algo que se sigue manteniendo en muchas casas de las zonas rurales.